企業管理

管理理念：人性化+制度化

制度化：明確標準，細化管理，規范行為，獎罰落實

人性化：親情化服務，構建以人為本的家庭成員管理理念

【4D現場管理體系】

    從原料選取到冷凍冷藏，直到加工成成品，每個環節都有嚴格規范；廚房用具，整齊干凈的擺放在指定標識好的位置下面，每一個公共用具都有它的“主人”，專人專管；對于原材料、調料進行更加嚴格的驗收把關，所有材料實行密封保鮮，防止二次污染；我們將4D的管理理念連續、反復的采取多種形式培訓給新老員工，通過全員互動，用科學的監督系統將4D現場標準長久保持。

安全——事故將至最低，甚至為“0”

衛生——一塵不染，無死角，有效防止細菌傳播

品質——客戶滿意度100%

效率——全員3—30秒取放所需物品

形象——塑造品牌形象，樹行業標桿

【ABC管理體系】

    從產品、服務兩個維度進行ABC管理。產品方面，把握每一個菜品的貢獻度，提煉最受消費者喜愛的菜品；服務方面，滿足每一位顧客的用餐需求，主動創新服務顧客。